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            廣州分公司 020-84598139

          液氮冰激凌培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 液氮冰激凌全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          液氮冰淇淋簡介

             液氮冰淇淋又稱為千變冰淇凌,會冒煙的冰淇淋,煙霧冰淇淋,仙氣冰淇凌,-198度冰淇淋,是對市場上出現的一種新型冰淇淋的不同稱謂,而其相同的操作原理和廣闊的市場前景以及操作過程和享受美食時那種煙霧繚繞,吞云吐霧的感覺才是真正的市場追求所在,我們就稱這款冰淇淋為煙霧冰淇淋。會冒煙的冰淇淋是利用了液氮在低溫零下198攝氏度下,氮氣液化而形成的煙霧,加上不同的燈光顏色,形成煙霧繚繞的藝術效果。

             冒煙冰淇淋屬分子料理美食學的一種,分子美食因其制作工藝運用液氮低溫效應將原料的分子結構重組,制作過程純物理技術,無需添加食品凝固劑等任何食品添加劑,真正實現綠色,生態,健康的飲食理念,在國內外是非常的受歡迎!

          液氮冰淇淋培訓

          授課名師簡介

            肖老師,上海長寧人,意大利冰淇淋培訓、港式奶茶培訓、意大利冰淇淋培訓技術研發師,日韓料理師,曾在國際咖啡西點西餐學院任教,具有多年快餐冷飲行業教學經驗,現肖老師培訓各種奶茶、冷飲、冰激凌等,技藝嫻熟,經驗豐富。2015年12月肖老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。他擅長奶茶冰激凌、甜品、飲料制作與開發,其教學品種豐富多樣,且口味深受到學員和顧客的一致好評。曾在肯德基、麥當勞、漢堡王,擔任技術顧問、新品研發等職務。肖老師技藝精湛,博學多識,課堂上非常有感染力,越來越多的學員拜入他的門下?,F在網上非?;鸬木W紅冰淇淋就是這一種,御世尚品老師會手把手教你制作冒煙的冰淇淋,液氮冰淇淋培訓,價格優惠。

          液氮冰淇淋培訓詳情

          培訓內容

          液氮冰淇淋:液氮果汁漂浮冰淇淋 ★ 液氮果味炫酷冰淇淋 ★ 液氮鮮果冰淇淋 ★ 液氮草莓冰淇淋 ★ 液氮鳳梨冰淇淋 ★ 液氮情人果冰淇淋 ★ 液氮雙拼果味冰淇淋 ★ 液氮腰果冰淇淋 ★ 液氮抹茶冰淇淋 ★ 液氮巧克力冰淇淋 ★ 液氮芒果杏仁冰淇淋 ★ 液氮奧里奧冰淇淋

           

          培訓要點

          • 講解液氮冰淇淋的特點及液氮冰淇淋的流行趨勢等入門必備常識。
          • 了解和認識液氮冰淇淋制作工具的使用方法和特點。
          • 液氮冰淇淋原料的認識和選擇技巧。
          • 液氮冰淇淋基本知識、器具、液氮冰淇淋制作方法。
          • 液氮冰淇淋的制作原理、方法技巧和注意事項。
          • 講解制作液氮冰淇淋注意事項及設備保養。
          • 店面營業選址原則、原料采購途徑。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

           
          冰淇淋學員作品
          液氮冰激凌學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

          查看更多

          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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