<tt id="ikepd"></tt>

      <rt id="ikepd"></rt>
      <cite id="ikepd"></cite>

        <cite id="ikepd"></cite>
        1. 首頁
          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          廣東燒臘培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 廣東燒臘全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          廣東燒臘簡介

             廣東燒臘飯是生活中一種美食,主要食材是叉燒肉,是一款健康食譜。燒臘一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類食品,廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據傳唐朝以前,便在京都臘味基礎上。創制了具有地方特色的臘味。唐宋時期,阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州,廣州廚師們進一步將灌腸制作方法與本地腌制肉食的方法相融合,創作出“中外結合”的廣式臘味,名揚海內外。

          廣式燒臘.jpg

          授課名師簡介

            李老師,廣東茂名人,中華名廚之一,湖北省烹飪名師,中華廚師協會金鼎獎,中國名廚金勺獎,中華烹飪技能勞動模范是德藝雙馨烹飪家;曾任曼谷浙商大酒店燒臘總監、廣州香格里拉大酒店、香港尖沙嘴酒店行政總廚、廚師長。1999年參加第四屆全國烹飪大賽榮獲大眾宴席優勝杯一座,金牌一枚,銅牌一枚,同年被湖北省評為優秀廚師。2015年12月李老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。2017年4月李老師受邀參加湖北電視臺《真的在點》節目,與名主持阿星同臺互動,展示高超烹飪技術。他擅長廣式燒臘、粵菜、鹵菜、廣東小吃等?,F擔任御世尚品公司餐飲技術研發部培訓總監,負責粵式項目的研發、教學工作。

           
          廣東燒臘叉燒咸香雞班培訓詳情

          培訓內容:

          蜜汁叉燒類:叉燒肉 ★脆皮叉燒 ★五花叉燒 ★叉燒排骨 ★叉燒雞腿 ★蜜汁叉燒 ★傳統燒肉 ★澳門燒肉等

          咸香雞類: 手撕咸香雞 ★咸香雞翅 ★咸香雞腿 ★脆皮烤雞 ★手撕脆皮雞 ★脆皮雞腿 ★蜜汁烤雞翅 ★蜜汁烤雞腿等

          白切類:湛江白切雞 ★湛江白切鴨 ★手撕雞等

          培訓課程:

          • 培訓鴨、鵝、豬肉等原材處理方法。
          • 培訓燒臘腌制配方與技巧。
          • 培訓燒臘的醬料制作方法。
          • 培訓燒臘上色、刷醬、風干等制作。
          • 培訓烤制的方式、火候控制。
          • 培訓成品燒臘的拼盤與造型。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

           
          廣東燒臘燒鴨燒鵝班培訓詳情

          培訓內容:

          燒鴨類:深井燒鴨 ★五香脆皮鴨 ★深井燒鵝等

          吊燒類:五香吊燒雞 ★南乳吊燒雞 ★脆皮吊燒鴨 ★吊燒雞翅 ★吊燒雞腿等

          其他類:白云鳳爪 ★泡椒鳳爪 ★泡豬尾巴 ★白玉蘿卜 ★脆爽泡菜等

          油炸類:黃金脆皮春雞 ★上校雞腿 ★上校雞全翅 ★麥香雞中翅 ★上校雞塊 ★香辣雞翅等

          培訓課程:

          • 培訓鴨、鵝、豬肉等原材處理方法。
          • 培訓燒臘腌制配方與技巧。
          • 培訓燒臘的醬料制作方法。
          • 培訓燒臘上色、刷醬、風干等制作。
          • 培訓烤制的方式、火候控制。
          • 培訓成品燒臘的拼盤與造型。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          廣東燒臘學員作品
          廣東燒臘學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

          查看更多

          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

          大家都在問

          在線留言

          留言獲資料

          今日已有3102人獲得免費資料配方

          推薦培訓項目

          • 四川鹵菜培訓
          • 北京烤鴨培訓
          • 夫妻肺片培訓
          • 湖南醬板鴨培訓
          • 武漢精武鴨脖培訓
          • 周記黑鴨培訓
            掃描關注報銷路費          掃碼訪問手機網站
          亚洲欧美国产综合aV
          折疊 關閉 咨詢最低學費 申請免費試學 預約免費試吃 200抵1000券 500抵2000券 包教會包吃住 成功店面展示 在線咨詢老師 熱門項目推薦