<tt id="ikepd"></tt>

      <rt id="ikepd"></rt>
      <cite id="ikepd"></cite>

        <cite id="ikepd"></cite>
        1. 首頁
          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          重慶燒雞公培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 重慶燒雞公全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          重慶燒雞公簡介

             燒雞公是四川省及重慶市一帶的漢族傳統名菜,屬于川菜系。此菜美味可口,麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因為那里的方言管“公雞”叫“雞公”。燒雞公的味型同麻辣火鍋無多大區別,也同早期的火鍋雞同味型。只是在制作流程上有差異,煮好后上桌不點火食之,按這一方式燒雞公應歸屬冷鍋大類。對 于高品質的燒雞公應做到如下特點:麻辣適中、香味宜人、鮮味突出、肉質不爛不生有嚼勁。 燒雞公應選擇土公雞,用肉雞代替就失去了其本色。

          重慶燒雞公

          授課名師簡介

            倫老師,四川成都人,省烹飪名師,中華廚師協會名廚獎。擔任過曼谷川渝大酒店廚師長、香格里拉大酒店川菜主廚、成都凱宴美湖行政總廚等要職。曾獲首屆東方美食烹飪大獎賽團體、個人三枚金牌、第五屆全國烹飪技術比賽熱菜金牌;2015年12月倫老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。2017年4月倫老師受邀參加湖北電視臺《真的在點》節目,與名主持阿星同臺互動,并進行高超的鄂菜廚藝演示。主要擅長川、湘、鄂菜肴的研發、烹制、食品雕刻、造型菜肴、重慶燒雞公培訓教學等。他廚藝精湛、為人正直隨和,廣受全各地學員的稱贊好評!

          重慶燒雞公培訓詳情

          培訓內容:

          燒雞公類:特色燒雞公 ★香辣燒雞公 ★麻辣燒雞公 ★原味燒雞公 ★五香燒雞公等

          其他雞公類:燒雞公兩吃 ★燒雞公三吃 ★干鍋雞公仔 ★五香雞公煲 ★雞公粉絲湯等

          吃完涮菜類:涮牛肉類 ★涮豬肉類 ★涮海鮮類 ★涮菌菇類 ★涮豆制品類等(教6種味碟)

          培訓課程:

          • 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
          • 培訓燒雞公香料的搭配比例。
          • 培訓飄香油、高湯的的制作及保存。
          • 培訓燒雞公的制作方法及火候掌握。
          • 培訓鮮湯、醬料制作,保管及存放。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          廚師簡餐學員作品
          重慶燒雞公學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

          查看更多

          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

          大家都在問

          在線留言

          留言獲資料

          今日已有3102人獲得免費資料配方

          推薦培訓項目

          • 廚師速成班培訓
          • 重慶火鍋培訓
          • 黃燜雞米飯培訓
          • 黃記黃燜鍋培訓
          • 四川石鍋魚培訓
          • 麻辣香鍋培訓
            掃描關注報銷路費          掃碼訪問手機網站
          亚洲欧美国产综合aV
          折疊 關閉 咨詢最低學費 申請免費試學 預約免費試吃 200抵1000券 500抵2000券 包教會包吃住 成功店面展示 在線咨詢老師 熱門項目推薦