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          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          潛江油燜大蝦培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 潛江油燜大蝦全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          潛江油燜大蝦簡介

             湖北潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉”。從此“中國小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看潛江”的說法不脛而走。潛江油燜大蝦是一道湖北菜起源于湖北潛江江漢油田一個叫做五七的小鎮市,在江漢平原聲名鵲起,廣受食客喜愛!江漢平原的名菜為潛江油燜大蝦,近幾年潛江油燜大蝦已經慢慢走向全國,在各地不同品牌的油燜大蝦店如雨后春筍般露出。當地政府還審時度勢連續舉辦了五屆中國湖北潛江龍蝦節,其中2012年項目簽約引資228.23億元。 御世尚品潛江油燜大蝦制作過程的關鍵就在“油燜”二字上,用于燒制此菜的油每菜式約需七至八兩,配置各種天然香辛料、啤酒,燜燒的時間在半小時以上。如此燜燒而成的大蝦,色澤鮮艷耐看,香辣鮮各味俱全。

          潛江油燜大蝦

          授課名師簡介

            倫老師,四川成都人,省烹飪名師,中華廚師協會名廚獎。擔任過曼谷川渝大酒店廚師長、香格里拉大酒店川菜主廚、成都凱宴美湖行政總廚等要職。曾獲首屆東方美食烹飪大獎賽團體、個人三枚金牌、第五屆全國烹飪技術比賽熱菜金牌;2015年12月倫老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。2017年4月倫老師受邀參加湖北電視臺《真的在點》節目,與名主持阿星同臺互動,并進行高超的鄂菜廚藝演示。主要擅長川、湘、鄂菜肴的研發、烹制、食品雕刻、造型菜肴、潛江小龍蝦培訓教學等。他廚藝精湛、為人正直隨和,廣受全各地學員的稱贊好評!

           
          潛江油燜大蝦培訓詳情

          培訓內容:

          油燜大蝦類:潛江油燜大蝦 ★麻辣油燜大蝦 ★香辣油燜大蝦 ★二七油燜大蝦 ★蒜蓉大蝦 ★酸辣毛豆 ★五香花生 ★香辣田螺等

          蒸蝦蟹類:小亮蒸蝦 ★清蒸大龍蝦 ★蒜蓉蒸蝦 ★雞汁蒸蝦 ★清蒸螃蟹 ★蒸大夾蟹等

          鹵水蝦蟹類:口味小龍蝦 ★麻辣鹵龍蝦 ★香辣鹵龍蝦 ★麻辣鹵蟹 ★十三香龍蝦等

           

          培訓課程:

          • 培訓龍蝦選擇、清洗技術和預處理。
          • 培訓龍蝦香料、輔料的出料制作。
          • 培訓龍蝦專用飄香醬、飄香油的制作。
          • 培訓龍蝦過油油溫控制。
          • 培訓龍蝦成型過程、火候、口味調制方法。
          • 培訓各種口味油燜大蝦味型調制技術。
          • 培訓成品擺盤、造型、售賣方法。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          潛江油燜大蝦學員作品
          潛江油燜大蝦學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

          查看更多

          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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