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          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          狀元烤豬蹄培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 狀元烤豬蹄全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          狀元烤豬蹄簡介

            相比市場上的燒烤,烤豬蹄的特色在于:一、不需腌制;區別于傳統的腌制方法,獨特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時間準備。 二、秘制醬汁,入味透骨;這個很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認帳的。 三、不油膩;用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化,做到消脂去油、均衡營養。 四、不上火;主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。

          烤豬蹄培訓

          授課名師簡介

            尹老師,湖北武漢人,湖北省烹飪名師,中華廚師協會名廚獎;從事燒烤餐飲行業十多年,教學經驗豐富;還可以根據當地食客口味靈活調整增加各種口味。曾擔任過龍順軒海鮮酒家總廚、老北京炙子燒烤師。專業培訓:回民燒烤、老街燒烤、老五燒烤、烤魚烤海鮮、狀元烤豬蹄的核心技術。并有較強的產品研發能力。在他門下受教過的學員大都成為獨當一面的技術精英,亦或者月入數萬的個體老板,在眾多學員中也飽受稱贊,在燒烤行業外號:燒烤詞典!

           
          狀元烤豬蹄培訓詳情

          培訓內容

          香辣烤豬蹄 ★麻辣烤豬蹄 ★原味烤豬蹄 ★孜然烤豬蹄 ★烤蹄筋等

           

          培訓課程:

          • 豬蹄的選擇和初加工方法。
          • 豬蹄鹵水的配置制作方法。
          • 各種烤蹄的醬、調味粉的配置。
          • 豬蹄制技術、火候把控、顏色調制 。
          • 豬蹄回冷增加口感的技巧。
          • 豬蹄烤制方法、各口味制作方法。
          • 未售完半成品的儲存和二次銷售技巧。

          培訓承諾:

          技術包教會,包吃住,中途不收任何費用。

          狀元烤豬蹄學員作品
          狀元烤豬蹄學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

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          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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