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          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          重慶烤腦花培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 重慶烤腦花全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          重慶烤腦花簡介

             御世尚品用錫紙烤的腦花是重慶地區的一道特色小吃,主要是采用豬腦子,放入各種配料精心調制,用錫箔紙包上之后然后再加以烘烤,用錫紙拷出來的腦花真的香而不膩、油而不膩。是重慶的一道不可遺漏的小吃。 腦花,也就是我們常說的豬腦,而由于豬腦含有的磷、鐵以及鈣是比豬肉還要多的,所以也是含有極高的食用價值的,而對于腦花的做法也是非常多的, 在中國飲食中,有個“以形補形”這樣的說法,而這說法應用在豬腦花上面就十分正確了。吃腦補腦,是有一定道理的。

          重慶烤腦花

          授課名師簡介

            尹老師,湖北武漢人,湖北省烹飪名師,中華廚師協會名廚獎;從事燒烤餐飲行業十多年,教學經驗豐富;還可以根據當地食客口味靈活調整增加各種口味。曾擔任過龍順軒海鮮酒家總廚、老北京炙子燒烤師。專業培訓:回民燒烤、老街燒烤、老五燒烤、烤魚烤海鮮、重慶烤腦花的核心技術。并有較強的產品研發能力。在他門下受教過的學員大都成為獨當一面的技術精英,亦或者月入數萬的個體老板,在眾多學員中也飽受稱贊,在燒烤行業外號:燒烤詞典!

          重慶烤腦花培訓詳情

          培訓內容:

          麻辣味烤腦花 ★香辣味烤腦花 ★泡椒味烤腦花 ★酸蘿卜味烤腦花 ★豆豉烤腦花等

          培訓課程:

          • 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
          • 腦花的去腥、腌制、漂洗技巧。
          • 烤腦花飄香油的制作。
          • 烤腦花飄香醬料的配制。
          • 烤腦花烤制火候、手法技巧。
          • 成型搭配過程、口味的變換方法。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          燒烤涮燙學員作品
          重慶烤腦花學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

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          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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