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            廣州分公司 020-84598139

          花式咖啡培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 花式咖啡全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          花式咖啡簡介

             關于咖啡的起源有種種不同的傳說。其中,普遍且為大眾所樂道的是牧羊人的故事。傳說有一位牧羊人,在牧羊的時候,偶然發現他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔細一看,原來羊是吃了一種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。他試著采了一些這種紅果子回去熬煮,沒想到滿室芳香,熬成的汁液喝下以后更是精神振奮,神清氣爽,從此,這種果實就被作提神醒腦的飲料,且頗受好評。

          花式咖啡

             雖然咖啡是在中東發現的,但是咖啡樹源于非洲一個現屬埃塞俄比亞的地區,叫Kaffa, 從這里咖啡傳向也門,阿拉伯半島和埃及,正是在埃及,咖啡的發展異常迅猛,并很快流行進入人們的日常生活。

          授課名師簡介

            肖老師,上海長寧人,湖北省烹飪名師,意大利冰淇淋、港式奶茶、意大利冰淇淋技術研發師,日韓料理師,曾在國際咖啡西點西餐學院任教,具有多年快餐冷飲行業教學經驗,現肖老師主要從事各種奶茶培訓、冷飲培訓、冰激凌培訓、咖啡培訓等,技藝嫻熟,經驗豐富。2015年12月肖老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。他擅長奶茶冰激凌、甜品、飲料制作與開發,其教學品種豐富多樣,且口味深受到學員和顧客的一致好評。曾在肯德基、麥當勞、漢堡王,擔任技術顧問、新品研發等職務。肖老師技藝精湛,博學多識,課堂上非常有感染力,越來越多的學員拜入他的門下。

          花式咖啡培訓詳情

          培訓內容:

          咖啡初步學習:磨豆機認識和使用咖啡豆磨豆粗細目數學習,咖啡機認識和使用,高壓蒸汽打奶泡的方法和技巧,各種拉花手法反復練習,各種花式咖啡的制作。

          原磨咖啡類:夏威夷可娜咖啡 ★焦糖瑪奇朵 ★摩卡咖啡 ★哥倫比亞咖啡 ★珍品咖啡 ★極品藍山咖啡 ★炭燒咖啡等

          精致咖啡類:咖啡雪頂 ★咖啡金鉆 ★摩卡霜凍 ★冰卡盆栽 ★咖啡漂浮 ★彩虹咖啡杯 ★摩卡可可 ★焦糖瑪奇朵 ★炫彩咖樂杯 ★熱情咖啡 ★愛爾蘭咖啡 ★香草冰淇琳咖啡 ★椰香咖啡 ★百合冰咖啡 ★濃縮冰咖啡等

          花式咖啡類:意大利濃縮咖啡 ★摩卡霜凍 ★咖啡雪泡 ★南山經典 ★寒天冰卡 ★卡布奇若咖啡 ★焦糖拿鐵 ★美式淡咖啡 ★瑪琪雅朵 ★意式維也納咖啡 ★康寶藍等

          特調咖啡類:摩可花式 ★醇香咖啡金鉆 ★鴛鴦情深 ★咖啡漂浮 ★咖啡雪頂 ★咖啡鮮果杯 ★咖啡奶杯 ★藍色夏威夷 ★巧克力咖啡等

          花式果汁類:炫彩繽紛 ★橙香泡沫茶 ★木瓜鮮橙汁 ★香蕉牛奶汁 ★芒果鮮橙汁 ★金桔檸檬 ★抹茶奶綠等20多種

          發光炫彩果汁類:檸檬清新果汁 ★黃金柳橙果汁 ★青蘋果果汁 ★水蜜桃果汁 ★哈密瓜果汁 ★甜蜜草莓果汁 ★親親芒果果汁等

           

          培訓課程:

          • 認識咖啡技巧的工作原理、維護常識。
          • 咖啡豆研磨粗細度的掌握技巧。
          • 咖啡機打奶泡的細膩度掌握。
          • 反復操練各種拉花技巧手法。
          • 制作各種名稱咖啡的成品。
          • 搭配果汁、茶飲的制作調配。
          • 花式咖啡、速溶咖啡的調配技巧。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

           
          花式咖啡學員作品
          花式咖啡學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

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          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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