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          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          津市牛肉粉培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 津市牛肉粉全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          津市牛肉粉培訓簡介

          津市牛肉粉培訓

             津市牛肉粉是一種湖南常德地區的風味小吃,歷史悠久,三湘聞名,最早可追溯到清朝光緒皇帝時期,此后湖南人逐漸接受并加以改進,使其口味變辣變咸,并加入其它香料,于是就有了今天常德牛肉粉的樣子,人們到常德一定會嘗一嘗。

             值得一提的是,常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝制成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料后即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。

             御世尚品教授的津市牛肉粉、面風味純正,選料講究、做工精細、牛肉淳正筋道、味道鮮美,面湯紅亮醇厚、香氣濃郁,任教名廚教學經驗豐富,授課生動、風趣,富有激情,能帶您迅速掌握制作朝鮮烤冷面的核心技法,時刻保持競爭優勢,一年365天持續盈利,走到哪里火哪里!

          授課名師簡介

            陳老師,河南鄭州人、高級烹飪技師、御世尚品高級烹飪師,從事粉面餐飲教學多年,因出身餐飲世家,對飲食行業情有獨鐘。曾在2014年中國面食文化節獲得一等獎;2017年陜西面食大賽獲得金牌一枚;第八屆全國烹飪技能大賽金獎。專業培訓各地牛肉粉面、熱干面、拉面、津市牛肉粉等小吃制作。性格沉穩剛毅,謙虛好學。以業精于勤,荒于嬉。行成于思,毀于隨為信念,不斷學習、探索、積累技術精湛,幫助過許多學員成功創業。

           
          培訓詳情

          培訓內容:

          津市粉類:津市牛肉粉 ★津市手工粉 ★津市牛百葉粉 ★津市牛肚粉 ★津市牛筋粉 ★津市牛腱粉 ★津市牛雜粉 ★津市虎皮雞蛋 ★津市鹵豆干 ★津市蘿卜湯 ★津市特色紅油

          津市面類:津市牛肉面 ★津市手工面 ★津市牛百葉面 ★津市牛肚面 ★津市牛筋面 ★津市牛腱面 ★津市牛雜面 ★津市虎皮雞蛋 ★津市鹵豆干 ★津市蘿卜湯等

           

          培訓承諾:包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          培訓課程:

          • 津市牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
          • 各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
          • 高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
          • 牛肉、牛雜、牛肚等主料的鹵制調味過程。
          • 學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
          • 牛肉、牛雜等的刀工處理方法,及津市牛肉面的成型過程
          • 復習制作技術,獨立完成產品的制作。
          • 反復實踐操作,熟練操作流程。
          • 多種開胃菜的制作方法。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          津市牛肉粉學員作品
          津市牛肉粉學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

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          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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