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          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          廣式早點培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 廣式早點全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          廣式早點簡介

          廣式早點

             廣式早點又名廣東早茶,是一種嶺南民間飲食風俗。在廣東,無論是家人或朋友聚議,總愛去茶樓,泡上一壺茶,要上兩件點心,美名"一盅兩件",如此品茶嘗點,潤喉充饑,風味橫生。“吃早茶”并不等于飲茶,其實質是上酒樓“吃早餐”,但其內容遠不是單純的“飲茶”二字可以概括的。“請早茶”也是廣東人一種通常的社交方式。

             御世尚品教授的廣式早點有蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、流沙包、奶黃包、糯米雞、蒸腸粉、蒸排骨等數十種,種類繁多,對色香味形非常講究。任教名廚教學經驗豐富,授課生動、風趣,富有激情,能帶您迅速掌握各種廣式早點的制作技法。

          授課名師簡介

            張老師,廣東人,廣東省烹飪名師,曾擔任過北京萬庭大酒店、悅景軒、林記燕翅鮑、錦江大酒店面食系列技術顧問;在全國職業技能大賽,榮獲“中式面點師一等獎”,上海餐飲行業技能大賽中獲得“金牌面點師”稱號。2008年1月加入悅景軒、林記燕翅鮑任技術研發、技術指導團隊,2011年與御世尚品公司攜手,并創立“楚添”等早點品牌。2015年12月張老師被廣東省烹飪酒店行業協會授予“廣東烹飪名師”的榮譽證書。張老師專業培訓各類廣式早點、白案、面點、早點、油條等美食,精通各式早餐早點營養搭配;張老師具有多年教學經驗,授業解惑,是中式面點界不可多得的人才。他的教學態度親和嚴謹,深入淺出,培訓了一批又一批的面點精英。

           
          廣式早點培訓詳情

          培訓內容:

          水晶蝦餃 ★蒸韭菜餃 ★蒸玉米餃 ★叉燒包 ★蘿卜糕 ★流沙包 ★廣東燒賣 ★蒸豬肉丸 ★鼓汁蒸排骨 ★蒸豬肚 ★蒸牛百葉 ★鼓汁蒸鳳爪 ★蒸金錢肚 ★糯米雞 ★廣東生滾粥 ★皮蛋瘦肉粥 ★三鮮粥 ★魚片粥 ★齋腸粉 ★豬肉腸粉 ★雞蛋腸粉 ★廣東湯粉 ★牛腩粉 ★三鮮粉 ★排骨粉 ★三司炸春卷 ★油條等

           

          培訓課程:

          • 系統講述廣式早點的類別
          • 培訓粉面類廣式早點和面、發面技巧
          • 培訓油炸類廣式早點制作和油炸溫度控制
          • 培訓蒸煮類廣式早點,食材、制作到成品全面培訓
          • 講解原料選購、食材預加工技巧
          • 介紹經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          廣式早點學員作品
          廣式早點學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

          查看更多

          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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