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          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          奪命小串培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 奪命小串全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          奪命小串簡介

          奪命小串培訓

            奪命小串泛指各種小串串,如羊肉串,海鮮串,蔬菜串,骨肉連串等。食材處理后串上竹簽,再經鐵板燒或燒烤,一口一簽,這種方式簡單、易操作、可控性高,能最大程度保留是食物的營養和自然風味。

            奪命小串是當下比較火爆的小串串,現做現吃,撲鼻的香氣半條街之外都能聞到,就算是肚子很飽也難抵擋住誘惑。

            御世尚品培訓的奪命小串口感醇香、肥而不膩,瘦而不柴,百吃不膩,任教名廚教學經驗豐富,授課生動、風趣,富有激情,能帶您迅速掌握奪命小串的核心爆皮技法。

          授課名師簡介

            尹老師,湖北武漢人,湖北省烹飪名師,中華廚師協會名廚獎;從事燒烤餐飲行業十多年,教學經驗豐富;還可以根據當地食客口味靈活調整增加各種口味。曾擔任過龍順軒海鮮酒家總廚、老北京炙子燒烤師。專業培訓:回民燒烤、老街燒烤、老五燒烤、烤魚烤海鮮、奪命小串、燒烤全套培訓的核心技術,并有較強的產品研發能力。在他們下受教過的學員大都成為獨當一面的技術精英,亦或者月入數萬的個體老板,在眾多學員中也飽受稱贊,在燒烤行業外號:燒烤詞典!

           
          奪命小串培訓詳情

          培訓內容:

          奪命肉串類:奪命羊肉串 ★奪命豬肉串 ★奪命脆骨 ★鹵烤雞爪 ★花式烤雞肫 ★奪命腰花 ★奪命雞脖 ★奪命肉筋 ★奪命雞柳 ★奪命骨肉相連 ★奪命里脊肉 ★奪命香腸 ★奪命螺絲肉 ★奪命牛肉丸★生烤活魚 ★奪命魷魚 ★奪命鯽魚 ★奪命秋刀魚 ★奪命黃花魚 ★奪命香烤基圍蝦 ★奪命蝦球 ★奪命魚丸

          奪命素串類:奪命齒紋土豆 ★奪命茄子 ★奪命香菇 ★奪命香烤藕片 ★奪命烤玉米 ★奪命韭菜 ★奪命饅頭 ★奪命波紋素雞 ★奪命千張香菜卷 ★奪命臭豆腐 ★奪命千葉豆腐 ★奪命香辣烤翅 ★奪命奧爾良烤翅 ★奪命扎烤雞腿 ★奪命烤翅根 ★奪命烤網紋香蕉 ★奪命烤花式蘋果 ★奪命醬烤哈密瓜 ★奪命烤圣女果

           

          培訓課程:

          • 燒烤培訓各種原材料認識選擇,
          • 燒烤小串、鐵板小串的器具使用方法
          • 培訓各燒烤食材刀工初加工技巧
          • 培訓魚類、肉類、蔬菜類原料腌制方法和配比
          • 培訓各種食材串串方法技巧、教一秒穿9串肉技巧
          • 培訓小串專用飄香油、飄香醬制作
          • 培訓飄香撒料的配比制作
          • 培訓各種食材制作火候把握方法
          • 培訓各種口味調制方法

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          奪命小串學員作品
          奪命小串學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

          查看更多

          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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