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          • 武漢總公司 027-62431283
            廣州分公司 020-84598139

          花式炒粉面飯培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 花式炒粉面飯全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          炒飯炒粉炒面簡介

             揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜。炒飯時要防止焦糊。烹調時,將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是"美食又美器"。

          炒粉炒面

          授課名師簡介

            陳老師,河南鄭州人、高級烹飪技師、御世尚品高級烹飪師,從事粉面餐飲教學多年,因出身餐飲世家,對飲食行業情有獨鐘。曾在2014年中國面食文化節獲得一等獎;2017年陜西面食大賽獲得金牌一枚;第八屆全國烹飪技能大賽金獎。專業培訓各地牛肉粉面、熱干面、拉面、炒飯炒粉炒面等小吃制作。性格沉穩剛毅,謙虛好學。以業精于勤,荒于嬉。行成于思,毀于隨為信念,不斷學習、探索、積累技術精湛,幫助過許多學員成功創業。

           
          炒飯炒粉炒面培訓詳情

          培訓內容:

          特色類:干炒牛河 ★培根扒飯 ★雙花炒米線 ★揚州炒飯 ★手抓雞腿飯 ★黯然銷魂飯等

          炒米線類:雞蛋炒粉、面(米線) ★肉絲炒粉、面(米線) ★蝦仁炒粉、面(米線) ★牛肉炒粉、面(米線)等

          炒飯類:雞蛋炒米飯 ★肉絲炒米飯 ★蝦仁炒米飯 ★三絲炒米飯 ★牛肉炒米飯 ★雞肉炒米飯等

           

          培訓課程:

          • 主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
          • 培訓炒飯粉面與輔料的組合搭配方法。
          • 培訓炒飯粉面炒至過程先后下料順序。
          • 培訓調味、調色方法技巧。
          • 培訓炒飯炒粉炒面經營定價原則。

          培訓承諾:

          包教會,包吃包住,中途不再收費,根據個人能力不限制學習時間,學會為止。

          廚師簡餐學員作品
          花式炒粉面飯學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

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          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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