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            廣州分公司 020-84598139

          矮子餡餅培訓

          培訓費用:
          限時特惠: 學二送二多學多送,包吃住報銷路費
          培訓內容: 矮子餡餅全套技術、開店方案
          培訓時間: 節假日不休,每天9-17點實操實學
          技術實力: 省烹協會員單位、食品學會理事單位
          師資力量: 省烹飪名師手把手實操教學
          培訓周期: 不限學習時間,學會為止,一般4-5天可掌握。
          矮個子餡餅簡介

             御世尚品矮個子餡餅是用烤爐或者電餅鐺烤出來的,面皮的口感很像層層疊疊的蘇式月餅,疏松又不油膩 。皮酥軟,不粘牙,入口即化;餡香糯,不很甜,回味無窮。餡料品種不少,口味也不是很甜,新鮮的狀況下還是蠻好吃的,大小也適中,很適合做早飯。餡有芝麻、棗泥、白糖等幾種,因為是混在一起賣的,得等到咬上一口,才知道內里乾坤。餡餅烤得確實酥,捏在手里不敢用力,生怕擠出餡來。特別是剛剛出爐的,外皮松松的,內餡燙口。

          矮個子餡餅

          授課名師簡介

            鄧老師,江西南昌人、中國烹飪協會名廚專業委員會成員、中國烹飪會員、湖北省烹飪名師、御世尚品高級烹飪師、西點蛋糕技術研發師、日韓料理師、國家營養配餐員職業培訓師。曾在豪客來、東方豪客擔任西餐行政總廚三年,對披薩牛排等的烹飪有自己獨特的風格。2015年12月鄧老師被湖北省烹飪酒店行業協會授予“湖北烹飪名師”的榮譽證書。曾任北京麗思卡爾頓酒店行政副總廚,上海柏悅酒店餅房總廚。2次帶隊參加世界甜點杯。他擅長西點蛋糕花卉、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕、矮個子餡餅制作,各種卡通動物花邊花卉蛋糕順手拈來。教學風格嚴謹,講解細膩,通俗易懂,不厭其煩。

          矮個子餡餅培訓詳情

          培訓內容:

          矮個子餡餅 ★花生餡餅 ★肉松餡餅 ★黑芝麻餡餅 ★椒鹽餡餅 ★紅糖餡餅 ★桂花餡餅 ★綠豆餡餅 ★椰茸餡餅等

          培訓課程:

          • 培訓餡料、包皮原材料的認識、挑選。
          • 培訓各種餡料的調配制作方法。
          • 培訓酥層包皮的制作配比手法。
          • 培訓半成品包餡、按壓、儲存手法。
          • 培訓烤制溫度、火候控制。
          • 培訓矮個子餡餅售賣、促銷技巧。

          培訓承諾:

          包教會、包吃包住。中途不再收取任何費用。老師一對一授課,隨到隨學,不限制學習時間,學會為止。

          蛋糕烘焙學員作品
          矮子餡餅學員作品

          結業安排

          • 學員學完后可考取職業資格等級證,國網可查,全球通用。
          • 老學員免學費復習所學項目,免費產品技術升級。
          • 學員學完實習:免費安排高薪實習,享受五險一金福利。
          • 學員學完開店:免費指導選址、物料采購,設計裝修方案。
          • 免費培訓規避風險方法,設定售價,可申請老師上門帶店。

          學員成功店面

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          學習流程

          為什么要選擇御世尚品

          強大師資團隊

          御世尚品在職培訓師持國家認可的高級資格等級證書、烹飪名師任教。國家職業資格證書查詢網址:zscx.osta.org.cn,同時輸入姓名、考試編號,即可查詢。篇幅有限只公布以下幾名:

          姓名: 禹華北   證書編號: 1517001607303489 姓名: 孫智慧   證書編號: 1722060000325489
          姓名: 張   濤   證書編號: 1722020000329975 姓名: 李智杰   證書編號: 1722060000324464

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